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Café Matsumoto（洋菓子のヒロタ オリジナルシュークリーム）
今日は曇天。雨を吸った木々が青々と茂っている傍らで，当事務所の職員は，元気に冷蔵庫を開けます。そう，水曜日がやって参りました。
さて，今日のマスターMatsumotoのおすすめスイーツはこちら
『オリジナルシュークリーム：カスタード，チョコレート，ツインフレッシュ』（洋菓子のヒロタ）
本日は，マスターが調停のため不在にしており，筆者と職員が開封の儀を執り行いました。
こじんまりとして素朴な外観は，創業約100年の歴史を彷彿とさせ，巨大化をしているコンビニスイーツにはない上品さを醸し出しています。
当事務所では，職員全員にスイーツが配られますので，筆者が食すことができるのも，ただ一つのみ。マスターが三種類用意していたので迷うこと10秒。よくばりなツインフレッシュを選びました。1つで2つの味を楽しめますからね！
パクリ，，，（2秒），，，！？軽い！柔らかい！シュー皮がふんわりとしていますが，甘さ控えめ。あっさりとしたシュー皮が中のカスタードクリームの濃厚さを引き立たせます。中のクリームはカスタードクリームとホイップクリーム。重めなカスタードクリームとあっさりめのホイップクリームが口のなかで上手に溶け合います。
コーヒーを片手に一服したいときにぴったりなスイーツです。公式サイトによれば，季節限定のシュークリームもあるらしく，要チェックですね！
書面に追われる中，今週も無事に水曜日を迎えられました。今週も残り2日，がんばるぞ！！
注意＞＞当事務所は法律事務所であり，喫茶店ではありません。ご来所されましても飲食の提供は行いませんので，ご了承ください。
